馬口鐵又名鍍錫鐵，是電鍍錫薄鋼板的俗稱，英文縮寫為SPTE，是指兩面鍍有商業(yè)純錫的冷軋低碳薄鋼板或鋼帶。錫主要起防止腐蝕與生銹的作用。它將鋼的強度和成型性與錫的耐蝕性、錫焊性和美觀的外表結(jié)合于一種材料之中，具有耐腐蝕、無毒、強度高、延展性好的特性。

馬口鐵是表面鍍有一層錫的鐵皮，它不易生銹，又叫鍍錫鐵。這種鍍層鋼板在中國很長時間稱為“馬口鐵”，有人認為由于當(dāng)時制造罐頭用的鍍錫薄板是從澳門（英文名Macao可讀作馬口）進口的，所以叫“馬口鐵”。也有其他說法，如中國過去用這種鍍錫薄板制造煤油燈的燈頭，形如馬口，所以叫“馬口鐵”。“馬口鐵”這個名稱不確切，因此，1973年中國鍍錫薄板會議時已正名為鍍錫薄板，正式文件不再使用“馬口鐵”這個名稱。

馬口鐵起源于波希米亞（今捷克和斯洛伐克境內(nèi)）。該地自古就盛產(chǎn)金屬，工藝*，且懂得利用水力從事機器制造，從14世紀(jì)起就開始生產(chǎn)馬口鐵。后為第一次世界大戰(zhàn)，各國army制成大量鐵制容器（罐頭）而延用到今。

17世紀(jì)，英、法、瑞典都曾希望建立自己的馬口鐵工業(yè)，但由于需要大筆資金。所以遲遲未得到發(fā)展。直到1811年，布萊恩·唐金和約翰·霍爾開辦馬口鐵罐頭食品之后 ，馬口鐵制造才大規(guī)模發(fā)展起來。如今每年全球產(chǎn)錫約25萬噸，三分之一以上用來制造馬口鐵，其中大部分用于罐頭食品業(yè)。